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，卷:4(1)
评估健康食品获取干预措施:
摘要
2017年膳食分析市场预计价值为40.4亿美元，预计将达到5亿美元。从2017年到2022年，年复合增长率为8.2%。本研究的目的是根据参数、产品种类、目标和地点的概念概述、划分和确定市场的维度，并提供有关影响市场动态的重要因素(驱动因素、限制因素、可能性和行业特定需求情况)的确切信息。市场机会和市场领导者的积极前景也为利益相关者进行了研究。竞争趋势，包括新服务的推出，扩张，收购和投资也包括在内。本报告包括以价格(百万美元)衡量的市场长度估计。每一种自上而下和自下而上的方法都被用来估计和验证饮食评估市场的维度，以及普通市场中各种不同的建立子市场。市场中的主要参与者已经通过二级研究进行了诊断，并通过初级和二级研究确定了他们在各自地区的市场份额。所有的百分比份额、分割和细分都是通过使用二手资料来确定的，例如由著名分析化学家协会(AOAC)、扬基谷物化学家协会(AACC)、扬基石油化学家协会(AOCS)、食品和食品化学协会(AOCS)发表的评论农业公司(粮农组织)，竞技场金融机构，美国部门农业(美国农业部)，食品技术专家协会(IFT)，以及许多行业期刊和类似的指南，并确认通过一号资源。
评估健康食品获取干预措施:
2017年膳食分析市场预计价值为40.4亿美元，预计将达到5亿美元。从2017年到2022年，年复合增长率为8.2%。本研究的目的是根据参数、产品种类、目标和地点的概念概述、划分和确定市场的维度，并提供有关影响市场动态的重要因素(驱动因素、限制因素、可能性和行业特定需求情况)的确切信息。市场机会和市场领导者的积极前景也为利益相关者进行了研究。竞争趋势，包括新服务的推出，扩张，收购和投资也包括在内。本报告包括以价格(百万美元)衡量的市场长度估计。每一种自上而下和自下而上的方法都被用来估计和验证饮食评估市场的维度，以及普通市场中各种不同的建立子市场。市场中的主要参与者已经通过二级研究进行了诊断，并通过初级和二级研究确定了他们在各自地区的市场份额。所有的百分比份额、分割和细分都是通过使用二手资料来确定的，例如由著名分析化学家协会(AOAC)、扬基谷物化学家协会(AACC)、扬基石油化学家协会(AOCS)、食品和食品化学协会(AOCS)发表的评论农业公司(粮农组织)，竞技场金融机构，美国部门农业(美国农业部)，食品技术专家协会(IFT)，以及许多行业期刊和类似的指南，并确认通过一号资源。
膳食评价市场环境
膳食分析市场费用链中涉及的各种贡献者包括食品原材料供应商、食品元素生产商、食品加工商、进口商和出口商、贸易商、供应商、供应商和采购商。价值链包括市场上的主要运营商，其中包括SGS S.A.(瑞士)、Euro fins clinical SE(卢森堡)和Bureau Verities S.A.(法国)，它们拥有各种运营商组合、专有技术以及在全球战略地点的强大试用网络和工作地点。这些公司对特殊承运人的认可和按时查看报告的最终结果航运，这使他们能够满足这个市场上不断发展的需求。这个市场上的其他玩家，包括ALS limited(澳大利亚)、Meraux NutriSciences enterprise(美国)和Thermo Fisher scientific(美国)也在市场上有稳固的存在。
营养评价:指回溯到确定食物营养成分的方法。膳食评估包括计算食物样本的营养成分的方法;化学方法和计算方法。由于消费者意识的提高、食品安全和营养标签规则的实施、食品交换的全球化以及一代人的进步，营养分析在全球市场中不断增加。
全球市场主要基于参数，分为饮食概况、蛋白质、脂肪概况、糖概况、矿物质概况、胆固醇、能量、一般营养纤维、水分等。由于世界范围内与食品相关的政策的变化，膳食分析的需求预计将在未来几年内增长维生素标签，因为消费者对健康和福祉的意识增加。
主要根据产品类型，市场分为液体、零食、烘焙和糖果、肉类和公鸡、酱汁、调味品、乳制品和甜点、水果和蔬菜、适合食用的脂肪和油、婴儿食品等。饮料部分由于其消费量的增加、许多新产品的开发和更广泛的可用性而统治了市场。2016年，饮料部分占据了最大的市场份额，因为在国际上大多数国家，许多官僚机构的饮料都被吃光了。
全球市场，通过目标，细分为新产品开发，产品标签和法规遵从。2016年，产品标签阶段主导了市场，因为营养素标签法规在国际上不断变化，制造商必须遵守这些指标才能在市场上销售其产品。
2016年，北美地区主导了市场，在国际饮食分析市场中占据了最重要的份额。因素包括严格的食品营养标签指南，消费者对营养标签的认知度的增长，以及食品生产商使用营养成分声明作为广告和营销方乐动KENO快乐彩法的增加，都在利用该地区市场的繁荣。此外，由于饮食相关政策的变化，营养评估市场将在亚太、非洲/中东、日本欧洲以及关键地区和南美等地区迅速增长营养在产品标签方面，发展中地区缺乏公司、复杂和所需的食品技术维生素检查出来。在发展中国家，由于来源受限、生产受限和消极管理，食品评估实验室的基础设施可能不足。问题包括缺乏制度协调，过时的技术，以及缺乏执行政策的知识低水平、小工具和更新的标准限制了饮食评估的市场。
该市场的主要参与者包括Euro fins临床SE(卢森堡)、SGS S.A.(瑞士)、Bureau Verities S.A.(法国)、Thermo Fisher医疗(美国)和Assure Quality Ltd.(新西兰)。其他玩家包括TÜV Nord机构(德国)，DTS食品实验室(澳大利亚)和Qiagen公司(美国)。主要游戏玩家紧随战略发展，推出新运营商、收购、扩张和投资，以抓住这一新兴市场。
据估计，2018年冷冻食品市场规模约为2199亿美元，预计费用约为282美元。到2023年，以5.1%的复合年增长率增长50亿美元。零售全景内的趋势，对舒适食品的需求不断增长，以及无血连锁市场的技术改进是该市场最重要的使用元素。另一方面，人们对气泡食品和天然食品产品的偏好日益增长，这对冷冻食品市场来说是一种限制。
预计2018年，方便快捷的餐食阶段将主导全球冷冻食品杂货店。通过使用产品，方便和加速餐食部门预计将在2018年主导全球冷冻食品市场。这是因为全球范围内人们生活方式的转变和繁忙，使得全球冷冻食材的消费量翻了一番。冷冻食品易于准备，练习时间也更短。它们既健康又营养丰富。冷冻食品出口业务由于这些产品在购买者中的高度认可和发展中国家的标志关注，如今已经进一步扩大。
