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，卷:15(6)

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固定化酶复合物的多酶级联反应

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瑞尼Yuong英国贸易科学公司编辑部LD乐动体育官网电子邮件: (电子邮件保护)

摘要

多酶级联反应是工业过程发展的关键技术，如制药、化妆品和营养成分的合成。各种多酶结构构建方法已被广泛描述。融合蛋白、酶支架和固定化是制造酶复合物的三种方法。作为底物通道的结果，酶复合物可以促进级联酶活性。最近的突破材料科学已经导致了各种材料的创造，可以用来固定酶。这篇综述着眼于如何随机共固定化，区室化，和位置共固定化可用于组装多酶复合物。

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多酶级联反应是工业过程发展的关键技术，如制药、化妆品和营养成分的合成。各种多酶结构构建方法已被广泛描述。融合蛋白、酶支架和固定化是制造酶复合物的三种方法。作为底物通道的结果，酶复合物可以促进级联酶活性。最近的突破材料科学已经导致了各种材料的创造，可以用来固定酶。这篇综述着眼于如何随机共固定化，区室化，和位置共固定化可用于组装多酶复合物。固定化多酶有几个优点，包括通过底物通道更大的级联酶活性，提高酶的稳定性，易于回收再利用。我们还包括了一些最近的调查模型在这篇综述中，酶反应固定在不同的支撑材料上，因为多酶系统允许通过生物过程进行具有成本效益的产品生产。生物催化剂，这涉及到完整细胞酶是天然的催化剂。它们通过降低活性，大大加快了生物体内化学过程的速度能源反应的。在细胞内，发生各种化学过程，使细胞生长和生存。酶已经进化到催化广泛的化学过程细胞为了在生物系统的代谢途径中生存，产生了高选择性和特异性。许多酶级联反应可以在自然界细胞内的各种代谢途径中找到，它们被用来确保酶催化合成途径的完整性，从而模拟化学过程。几种酶一起工作，执行多反应步骤或级联反应，导致诱导两个或多个连续过程，而不需要分离中间产物。发酵与当地微生物，如啤酒酿造或醋的制造，是多酶反应的最古老的例子。体外酶合成比体内酶合成有明显的优势发酵技术。工程体外过程具有灵活性，以解决问题，包括细胞活力，复杂性，生理学和细胞膜或者细胞壁。另一方面，体外多酶反应的传统方法是分步骤进行的。低产量高，操作成本高，在分离阶段使用大量化学品都是这种方法的缺点。为了应对这些挑战，需要一种新技术，它可以带来对映选择性、立体选择性、高产率、低下游成本，改变反应平衡，在没有产品回收的情况下多步执行。生物转化，生物传感器，还有生物医学工程这只是最近流行的多酶反应在科学和工业上的几个用途。根据Hess小组的说法，尽管固定化会导致多酶彼此靠近，但在许多关于葡萄糖氧化酶(GOD)/辣根过氧化物酶(HRP)级联的研究中，由于微环境对酶的影响以及由此产生的级联动力学，已经观察到活性增加。在共固定化过程中，也可以检测到活性降低，这是由于酶自溶和结构改变。多酶级联反应最近吸引了大量的关注，不仅因为它们的美丽，而且因为它们允许使用更复杂的系统。