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，卷:15(1)DOI: 10.37532/0974-7508.2019.15(1).125

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姜的治疗潜力综述

*通信:

默罕默德WQuaid-i-Azam大学生物技术系，巴基斯坦伊斯兰堡45320，电话:+923455224994;电子邮件:(电子邮件保护)

摘要

世界各地不同的文化和文明历史世界上大多数人都承认生姜可以用于治疗和预防各种疾病。与生姜及其提取物相关的不同研究支持其在广泛应用中的潜在效果。人们认为，生姜中存在的不同基本药用化合物可以降低心血管、抗肿瘤、抗糖尿病等各种疾病的风险，还可以对胃病产生有益的效果。生姜中含有的成分及其长期作用和确切机制尚不清楚。为此，建议进行更广泛的研究，以阐明其作用机制及其治疗多种疾病的安全性。

关键字

姜;药用;心血管疾病;抗肿瘤;抗糖尿病

简介

药用植物是传统医学的“支柱”，这意味着欠发达国家的人们在利用药用植物定期的。这些药用植物考虑作为一个丰富的原料资源，可以用于药物开发和合成。除此之外，这些植物在全世界人类文化的发展中发挥着至关重要的作用。典型的传统系统的基础医学已经存在了几千年都是由植物形成的。这些植物仍在为人类提供新药。植物的一些有益特性被认为是有缺陷的，药用植物治疗是基于数百年到数千年的实验结果。最早的楔形文字泥板雕刻报告大约在公元前2600年，来自美索不达米亚;在使用的材料中有油没药物种(没药),雪松物种(雪松),甘草glabra(甘草),果实(罂粟汁)和Cupressus它们(柏树)至今仍被用于治疗感冒和咳嗽等疾病炎症以及寄生虫感染[1］．

许多国家依赖传统的医学在世界各地，因为它很容易从当地的工厂获得。世界卫生组织的报告说，发展中国家有超过35亿人使用这种药用植物来治疗他们的疾病健康护理(2-4］．非洲的医生仍然开传统的医学对i-e人群(70%-80%)。传统的医学可在世界大部分地区用于治疗人类和牲畜疾病[5］．现在抗生素的滥用导致了耐药细菌的产生。此外，日益严重的耐药细菌问题迫使研究人员寻找一种新的替代方法来治疗耐药感染。人们相信，存在于植物中的次生代谢产物，由于其不可思议的潜力，可以用作耐药细菌的替代来源[6］．本文重点介绍了生姜的潜在药理作用(生姜)．

生姜的描述

姜(生姜)，是一种多年生草本草本植物，主要生长在潮湿地区。它通常长到2米高[7］．它在世界不同的地方被称为不同的名字，例如意大利语的Zenzero，中文的Jeung或Sang Keong，印度尼西亚的Aliah，乌尔都语的Adrack，荷兰语的Gember，西班牙语的Jengibre，德语的Ingwar，法语的Gingembre [8］．

生姜大约85度物种芳香草本植物，属于姜科家庭［8］．生姜是水平生长在土壤表面下的分节的特化茎和块茎。生姜的叶子大约有15-30厘米长。叶子每年都会枯萎，然后长出一簇花蕾，然后开花[9］．生姜主要种植在一些热带国家，通常包括中国、海地、牙买加和尼日利亚。10，真正的姜。

生姜的活性成分

生姜中大约有60多种成分被认为是一种活性化合物[11］．在这种植物的根中存在的重要成分是alantolucton，菊粉和一些精油［12］．根茎粉含蛋白质9%、粗纤维3% ~ 8%、脂肪油3% ~ 6%、碳水化合物60% ~ 70%、水9% ~ 12%、灰分8%左右、挥发油2% ~ 3% [13］．

生姜中一些有用的化合物具有药用价值，包括姜辣醇、姜酚、姜二醇、姜酮、伞醇和姜酚。在这些化合物中，姜辣素因其活跃的药理特性而被认为是最重要的。姜辣素和姜辣素在化学上由6-、8-和10-结构类似物组成[10］．一些活性成分的化学结构正如夏尔马早先讨论的那样[14在图1-4．

药理潜在

最重要的药理学特性生姜(姜)给出如下:

对心血管系统有积极影响

由于生姜的使用，包括血液在内的体液运动大大增强。因为它对心肌有积极的影响，导致血管扩张。根据日本的一项调查显示，生姜的有效成分可以显著降低心脏负荷，并降低血压。12］．同样，血小板积聚被抑制，随后血小板血栓烷合成在体外．结果，由于血栓素和促炎物质的形成减少，血液的凝血性能降低前列腺素［13，15］．此外，生姜还可以抑制胆固醇水平[13］．

生姜抗肿瘤作用

首先，和所有人一样，我们知道这一点肿瘤抑制基因或抗癌基因在保护肿瘤中起着关键作用细胞导致癌症的原因。因此，这些基因需要以较高的正常活性形式才能正常生理功能为了对抗肿瘤发展。其次，细胞凋亡，程序性细胞死亡的基本特征，也是一种非常重要的机体防御机制被破坏肿瘤细胞的影响。第三,肿瘤血管生成因子如VEGF(血管内皮生长因子)和FGF(成纤维细胞生长因子)直接控制其进展和发展。所以，这些因素必须在本质上以积极的形式来控制癌症的发展。在这些机制途径中，生姜中的化合物发挥了非常重要的作用[16］．例如，活性成分6-姜辣素在抑制过度增生方面具有重要作用炎症这导致了血管生成，癌变，然后是转移[17，18］．

生姜抗糖尿病的潜力

生姜及其成分对其抗高血糖作用影响很大。经动物实验进一步证实模型研究表明，生姜及其提取物对降低糖尿病患者和非糖尿病患者的血糖水平有重要作用[19，20.］．然而，生姜如何控制高血糖效应的确切作用机制尚不清楚。本文提出生姜可能具有抑制氧化的作用压力以及抗炎过程[18］．此外，生姜还能抑制肠道糖苷酶和淀粉酶的活性，最终降低葡萄糖在肠道内的吸收细胞［21］．

生姜作为消炎和止痛剂

前列腺素的产生通过减缓环加氧酶-1和环加氧酶-2的作用而被大幅度抑制。由于这种生姜有更多的治疗效果比NSAID(非甾体抗炎药)和更小的毒性[22］．此外，生姜的抗炎特性似乎有助于缓解疼痛疼痛并改善各种类型关节炎的功能。在这方面，生姜中存在的药用化合物，如姜辣素和姜黄酮，已知的植物化学物质以及曲坦类药物已被观察到缓解疼痛由类风湿性关节炎而且骨关节炎两个小时之内。然而，为了预防和治疗，还需要进行广泛的研究来了解生姜作用背后的机制疼痛由慢性炎症性疾病引起的[22］．因为非甾体抗炎药是环氧合酶(考克斯)家庭(COX1和COX2)炎症过程中，生姜的药用成分似乎也能有效应对炎症过程，这可能比阿司匹林的效果更有效[23］．

生姜作为胃保护剂的作用

据观察，生姜对治疗马以及人的溃疡非常有效。此外，它还能促进粘蛋白的产生，增强炎症细胞因子的合成，从而导致高炎症反应[24］．生姜也可作为治疗溃疡的西咪替丁[25］．它还能修复胃粘膜。但它对控制没有直接影响炎症以及分泌前列腺素分泌E2 (PGE2)含量。此外，生姜的成分以及姜辣素和姜黄酚对增加消化吸收的相对功效有显著作用，随后是消化道便秘和胀气[23］．

结论

生姜有治疗多种疾病的功效。姜中所含的化合物如姜辣醇、姜黄醇和多酚是预防各种癌症、诱导细胞凋亡、血管生成和转移以及抑制细胞周期进程的重要成分。除此之外，生姜成分在对抗心血管疾病、抗糖尿病和胃病方面也发挥着重要作用。生姜的抗菌和抗炎潜力也在各种研究中得到了充分的证明。总的来说，生姜是最传统的草药之一健康问题有很大的有利影响。这篇综述的结论是赞成生姜，但在声称其功效之前，一些含糊不清的地方需要进一步研究。

鸣谢

我们感谢父母的鼓励和经济支持。

利益冲突

关于这篇论文的发表，作者之间没有潜在的利益冲突。

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