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加尔各答两个不同空气污染区的训练男孩和久坐男孩体能成分的比较研究，特别强调营养状况

*通信:

Chatterjee P， Kalyani大学研究生教务委员会秘书办公室，印度西孟加拉邦Kalyani 741235，
电话:919007011642;电子邮件: (电子邮件保护)

摘要

在受污染的环境中锻炼已经成为当今世界备受关注的问题。研究分析了空气污染物水平与生活在加尔各答两个不同空气污染区的训练有素和久坐不动的男孩的身体健康成分之间的关系，并调查营养状况的任何差异是否会影响他们的健康健康运动员对抗污染物的状况和表现。在西孟加拉邦收集了Rabindrabharati (I区)和Victoria Memorial (II区)的两个监测站的环境空气质量数据污染控制董事会。研究对象为280名男孩，年龄在14至16岁之间，居住在两个监测站3公里半径内。样本包括120名足球运动员和160名不爱运动的男孩，他们被分为两组，分别来自两个地区。测量选择的体能成分和营养状况。计算营养价值(能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素C、β-胡萝卜素、维生素B1)。ⅰ区空气污染物水平高于ⅱ区。在营养状况可比较的情况下，I区足球运动员和久坐男孩的体能成分均显著低于II区(p<0.01)。另一方面，当两个区域之间的体能成分没有显著差异时维生素I区受试者的摄入量明显更高。在空气污染程度较高的地区运动可能会对身体健康水平产生不利影响。然而，摄入较高的维生素可能有助于对抗空气污染从而提高训练和未训练男孩的表现水平。

关键字

空气污染;身体健康;足球运动员;维生素

简介

体育已经成为人类生活和生活的一部分。参加体育运动是人类性格的一个非常常见的特征，它从童年早期就开始发展。但随着年龄的增长，很少有人通过定期认真的练习和训练，致力于成为真正的体育人，而有些人则把它作为自己的娱乐活动或参加业余体育活动。身体健康可以被定义为人体有机体有效运作的能力。身体健康的不同组成部分对总数有特定的贡献生活品质健康的存在。身体健康的这些组成部分包括肌肉力量和耐力、心肺耐力、速度、敏捷性、平衡、柔韧性、力量等，构成了运动员的特征和运动成绩的决定因素。这些体能成分在各种条件下的相互作用对运动成绩起着重要作用。

随着锻炼和运动竞争，对营养物质的迫切需求将发生变化。能源需求也因升高而增加能源体育活动支出。在加尔各答进行的一项研究表明，足球运动员和短跑运动员的运动表现受到他们营养状况的影响[1］．在一项针对青少年运动人士的研究中[2]建议年龄介乎14至15岁、缺乏大量营养素的人士进食富含碳水化合物和蛋白质的食物，以满足他们的热量需求，并改善他们的运动表现。遗传和环境对身体和运动健康测量的影响也已确定[3.］．

当今世界正面临着几个环境挑战，空气污染做最严肃的人。人们越来越关注与在污染空气中锻炼有关的问题。经常锻炼有助于保持身体健康，通常是医生开的处方。然而，在城市地区锻炼的人尤其容易接触到空气污染，包括怀疑会导致心肺系统疾病和癌症的颗粒和气体。LD乐动体育官网运动表现和健康运动员作为一个整体受到空气污染的严重影响。许多研究者研究了生活环境对体质各组成部分的影响[4，5］．空气污染物水平与呼吸功能/身体效率之间的关系青少年Zebrowska和Mankowski [6］．然而，对不同环境空气污染区的体质成分进行评估的研究就更少了。Das等人研究了两个不同空气污染地区的学龄男孩的运动健康成分[7］．

因此，本研究的目标如下:

•研究和比较在加尔各答两个不同空气污染区的足球运动员的体能组成部分。

•研究和比较生活在这两个空气污染地区的久坐男孩的身体健康组成部分。

•研究那些足球运动员和久坐男孩的营养状况。

•调查营养状况的差异是否会影响运动员对抗污染物的表现。

材料与方法

地点选择

研究区域选自西孟加拉邦的加尔各答。的空气污染2012年1月至2012年3月的数据来自西孟加拉邦污染控制董事会，加尔各答[8]，其中包括位于Rabindrabharati(北加尔各答I区)和Victoria Memorial(中加尔各答II区)的两个环境空气质素监测站的污染物水平。这些监测站监测的主要空气污染物是颗粒物(PM10)、二氧化硫(SO₂)、二氧化氮(NO₂)和一氧化碳(CO)。

主题

研究对象是280名年龄在14到16岁之间的男孩。其中60名足球运动员和80名未经训练的男孩来自i区，其余60名足球运动员和80名未经训练的男孩来自另一个II区。被选为研究对象的男孩生活在这两个监测站周围3公里范围内。所有参与者(受试者)都在这两个区域居住了至少三年。过去或现在患有急性或慢性呼吸道疾病的受试者历史吸烟、全身性疾病和慢性药物被排除在研究之外。根据西孟加拉邦住房委员会的分类，所有男孩的经济地位都相同[9］．研究中的足球运动员都是受过训练的男孩，他们至少受过三年的训练，正在进行定期的训练和训练。但是那些未经训练的男孩既没有定期的练习和训练，也没有任何定期的训练体育活动程序。所有有关人类被试在研究中被跟踪。从主管部门获得伦理批准。

数据收集

收集的数据包括人体测量参数，测量体能成分和营养摄入。

人体测量参数

双脚并拢，脱鞋测量站立高度(厘米)。重量以公斤为单位，取下鞋子和夹克。

身体素质包括

•最大摄氧量(VO)_2马克斯)沿20米MST移动[10，11］．

•井坐伸测试的灵活性12］．

•敏捷性穿梭跑测试[13］．

•萨金特垂直跳跃腿部肌肉力量测试[14］．

用回忆法评估饮食摄入量

采用常用的膳食调查方法——回忆法记录受试者的饮食摄入量。这种方法从被调查者那里引出了在前一段时间(通常为48小时)所吃食物的种类和数量的信息。在家庭控制措施中，菜单和食物的摄入量被记录下来。根据赛斯和辛格的形式，这些量被转换成食物的生重量。能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素C、β-胡萝卜素、维生素B₁计算一天的饮食含量[15］．

统计分析

所有数值均以均数±标准差(SD)表示。为了找出营养差异，每个区域的每个类别的受试者根据ICMR(印度医学研究委员会)的推荐膳食津贴(RDA)值进行细分维生素的摄入量。采用独立样本T检验，比较两组间上述参数是否有显著性差异。采用SPSS软件(MS Windows Release 20)进行统计分析。

结果

WBPCB报告的加尔各答两个地区的环境空气质量数据(Mean±SD)以及国家环境空气质量标准如图所示表1．两地的PM10值均远高于国家环境空气质量标准，而SO₂CO在标准范围内。另一方面，没有₂I区均高于标准值，其他区均低于标准值。对比两种环境空气质量数据，发现PM10和SO₂差异有统计学意义(p<0.01)， no₂和CO，尽管I区数值较高。

表1:加尔各答两个地区空气污染物浓度差异的显著性水平。

表2为运动人群和未训练男生营养素摄入量的平均值±标准差，并按维生素摄入量与ICMR的推荐膳食允许量(RDA)值进行比较，即受试者再次按剂量细分为组维生素摄入量低于或高于RDA值

表2:学龄期男生营养物质摄入量(Mean±SD)及按年级分组维生素与ICMR的推荐膳食摄入量(RDA)值进行比较。

居住在加尔各答两个地区的学龄男孩的人体测量参数和体能组成部分显示在表3-5说明各组间营养素摄入、人体测量和体能参数差异的显著程度。两组间人体测量参数无统计学差异。在营养状况可比较的情况下，I区足球运动员和久坐男孩的体能成分均显著低于II区(p<0.01)。另一方面，当两个区域之间的体能成分没有显著差异时维生素I区受试者的摄入量明显更高。

表3:在校男生人体测量参数和体能成分的测量(均值±标准差)。

表4:不同组男生营养素摄入差异的显著性水平。

表5:不同组男生人体测量参数和体能成分差异的显著性水平。

讨论

标准的营养状况是健康生活、生产力和效率的先决条件。饮食对生长发育和积极生活起着非常重要的作用，正确的饮食应该从小就保持。男孩最需要的营养是在12到15岁之间。伴随着深刻的成长青春期人们对能量、蛋白质、矿物质和食物的需求不断增加维生素［16］．

人体不断地暴露在不同的有毒物质中外源性物质包括农药、药品、环境污染物、食品添加剂等。这些高度反应性的化学物质被代谢为药物惰性化合物并从体内排出。这个失活过程取决于营养状况。从本研究的目的来看，最后根据的RDA值对被试进行划分维生素［17］．

多项研究表明，衡量身体健康取决于性别、年龄、身高、体重、体型、职业习惯[18］．在这项研究中，来自两个地区的足球运动员具有相同的社会经济背景，除了环境条件外，他们都接受了三年的常规训练和训练。一组来自空气污染水平较高的I区，另一组来自污染水平较低的II区。结果显示，当维生素有可比性，VO_2马克斯但在年龄、身高、体重和大量营养素特别是能量、碳水化合物、蛋白质的摄入量方面，两者没有显著差异。因此，似乎只有环境因素可能是这些适应性成分差异的主要决定因素。Yu等人。[19表明空气污染对最大摄氧能力(VO)有不利影响_2马克斯)供8至12岁儿童食用。Das等人。[7]还表明，在污染较少的地区，即Hooghly，足球运动员的敏捷能力明显高于加尔各答的足球运动员。一些研究也揭示了空气污染体育运动员与未训练男孩体质成分分析[20.，21］．

另一方面，经过训练和未经过训练的男孩的体能成分在两个区域之间没有显著差异维生素I区受试者的摄入量明显更高。一些研究报告了大气污染物与疾病不同的身体系统，包括心血管，血液，呼吸，免疫，生殖和神经系统。很少有此类研究发现，室外污染物水平远低于美国环境保护署和世卫组织等机构设定的标准时，呼吸系统和心血管疾病会增加。[22］．据报道是有害的健康影响可能是由于暴露在浓度低于建议标准的污染物中。事实上，研究还没有成功地确定一个没有不利影响的“阈值”限制健康效应(23］．根据Shephard和Shek [24］维生素因为它们的抗氧化作用对免疫功能很重要。补充抗氧化剂，如β-胡萝卜素，维生素C可以提供一些抗氧化的保护压力［25］．凯利(26]观察到长期补充维生素a维生素对平均O_3.背景浓度为67.3 μg/m^3.38.5 μg/m^3.分别。在Menzel的一项研究中[27]，据报道，维生素C在防止NO氧化方面更有效₂．正如Romieu提出的[28]，多吃一些蔬菜和新鲜水果可能对健康有好处肺健康并强烈建议员工每天食用这些食品。在面临额外氧化挑战的受试者中压力包括暴露在高水平的空气污染中，补充维生素C和其他抗氧化剂可能是有益的，应该开处方。在高污染区，即I区，维生素摄入量较高，这对提高它们的性能水平以抵御空气污染物的可能影响有影响。

结论

研究表明，在空气污染程度较高的地区运动可能会对身体健康水平产生不利影响。研究还显示，在久坐的情况下，居住在空气污染较低地区的男孩身体健康状况更好。然而，摄入较高的维生素可能有助于对抗空气污染提高受过训练和未受过训练的男孩的表现水平。

致谢

在PRG计划下，Kalyani大学当局的财政支持得到高度认可。

参考文献

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