文摘

溶解的热力学研究一系列同源¯¡氨基酸在水混合物的质子溶剂乙二醇在298.15 k

作者(年代):年代。罗伊,K。Mahali, B.K.Dolui

标准吉布斯能量转移,iA„G0 t (i)的一系列同源a-amino酸(i)和甘氨酸(g), dl-alanine (ala), dl - iA¡氨基丁酸(aba)和dl - -缬氨酸(n-val)从水中水的质子溶剂乙二醇(EG)和0、20、40、60、80和100 wt % EGcompositions已经决定通过测量溶解度这些氨基酸在250 c使用AA‘正式titrimetryAA’。的化学效应transferGibbs a-amino酸(i)的能量,iA„G0 t, ch(我)减去腔的影响,iA„G0 t,骑兵(我),估计的扩展粒子理论和偶极-偶极相互作用影响,iA„G0 t、d d (i)通过计算基朔取向表达。iA„G0 t, ch(我)是由疏水水化(HbH)和减少叠加增加酸度和色散的影响增加EG-water混合物相比,在水里。