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热稳定性的阿尔法从地衣芽孢杆菌和芽孢杆菌amyloliquefaciens:比较研究
作者(年代):杰伊·康德Yadav差异蛋白质的热稳定性是非常普遍和决心的非共价相互作用,造成这种差异的本质是蛋白质科学意义重大。本研究试图确定贡献的内在物理化学因素对各种变性条件下稳定的蛋白质。阿尔法从地衣芽孢杆菌(BLA)和芽孢杆菌amyloliquefaciens (BAA),在他们的热稳定性明显不同,在这个调查中使用。酶的热稳定性是通过测量活动相比,热转变温度(Tm)的展开和决心。形成的盐桥被发现的一个重要因素,带来稳定的酶。酶的氨基酸序列分析表明,BLA BAA相比有更多的疏水分数。基于这项研究,建议增加疏水性BLA加剧疏水相互作用的核心区域,形成刚性和紧凑的分子结构。
