文摘

葡萄糖,蔗糖结晶的影响:建模和实验

作者(年代):年代。Ouiazzane B。Messnaoui, J。武泰,T.Bounahmidi

这项工作是致力于研究葡萄糖的影响在巴赫蔗糖结晶结晶器的质量。液相浓度在结晶器和过度饱和的概要文件被使用折射计测量。软件卢西亚“实验室通用计算机分析ImageA”被用来确定晶体大小分布(CSD)通过分析获得的图像通过光学显微镜和扫描ElectronMicrosopic (SEM)。Anon-linear optimizationmethod应用于估计增长和成核速率参数frombatch冷却结晶实验。计算结果一致与观察到的和由卢西亚。葡萄糖的影响最终产品的平均粒径进行了探讨。