文摘

橄榄的生化防御酚类化合物对细菌和真菌的攻击

作者(年代):法伊扎伊利亚斯,Nassira Gaouar, Wahiba Kholkhal, Imad Abdelhamid El-Haci, Kenza Meziane和Choukri Beghded

所有的疾病橄榄造成相当大的产量损失和橄榄构成威胁。乌黑的模具,Cycloconium黄萎病和肺结核橄榄是疾病,可以导致最伤害橄榄因为他们地址不仅叶子,而且水果。本研究探讨了细菌和真菌的攻击之间的关系橄榄的控制橄榄天然酚类化合物对这些攻击。微生物分析橄榄(齐墩果欧洲l .)在阿尔及利亚的七种细菌属(欧文氏菌属、沙雷氏菌属、黄,不动杆菌,Clavibacter,二氧化铪和志贺氏杆菌)和11种真菌(青霉菌属、链格孢属、地丝菌属、枝孢属,Ulocladium,霉、曲霉属真菌,Trichotechium,黑曲霉、根霉和念珠菌属),有健康和受感染的水果。酚类化合物的研究显示不同级别的丹宁酸,生物碱和类黄酮健康和感染之间的水果。这表明分泌橄榄酚类化合物对细菌和保护自己真菌攻击。