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文摘

通过紫外分光光度法同时测定食品着色剂的示例使用偏最小二乘法和电位滴定

作者(年代):GAƒ一¼zide Pekcan Ertoku,哈坎A.Akta

两种方法同时测定的建议tthese食品着色剂。食品色素的混合物,含有柠檬黄、日落黄、虫红和焦糖与分光光度法同时分析没有以前的化学分离。增大的实验处理的数据通过最优化方法之一部分最小二乘(PLS)使用吸光度和电位数据。滴定剂的体积之间的线性关系,分析物的浓度是通过最优化方法。设计模型是用来预测未知样品的成分的浓度。在下一步中,请方法,商业饮料样品焦糖,虫红、柠檬黄和日落yellowquantity决定同时进行。请计算出实验数据、校准方法之间的适合观察和比较统计学上的结果。


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