摘要

离子液-液相微萃取法测定食品中红霉素的灵敏度和选择性

作者(年代):李云荣，吴浩，张丽珍，高楠楠，田宏，杜黎明

本文建立了原位离子液体形成液-液微萃取(ISILF——LLME)荧光检测测定糖果和番茄酱中红红素的新方法。在本实验中，将少量KPF6(作为离子对偶剂)加入到含有少量[C8MIM][Br](作为亲水离子液体)的样品溶液中。形成1-辛基- 3-甲基咪唑六氟磷酸[C8MIM][PF6]的细液滴，得到浑浊溶液。对影响ISILF - LLME提取效率的主要因素进行了优化，包括IL的选择、KPF6的用量、溶液pH、提取时间和离心时间。探讨了其他合成食用色素对红霉素测定的影响。在最佳条件下，红霉素线性良好，相关系数为0.9996，线性范围为0.2 ~ 80 ng mL-1，检出限为0.055 ng mL-1。样品加标回收率为91.2 ~ 102.3%。结果表明，所建立的方法可成功地应用于糖果和番茄酱中红霉素的分析。