摘要

在二元蛋白质溶液中蛋白质在功能纳米颗粒上的选择性结合

作者(年代):古塔姆·高希，拉塔·帕尼克，托马斯·韦伯斯特

我们提出的 -反向电荷parity -模型建立了水溶液中带电蛋白质与相反电荷的功能氧化铁纳米颗粒(IONP)的选择性静电结合[Ghosh et al 2014Mater.]。Res. Express 1 015017]。在这篇论文中，我们研究了二元蛋白质溶液中带电蛋白质与相反带电功能离子离子结合的选择性。IONP表面功能化既为正电荷(例如，涂覆十六烷基吡啶碘化物，或CPI)，也为负电荷(例如，涂覆三柠檬酸锂，或TLC)。将鸡蛋蛋白溶菌酶(HEWL)和卵清蛋白(OVA)按1:1的质量比在水中混合制备二元蛋白溶液。在水中，HEWL(pI 11)带正电，OVA (pI 4.5)带负电。蛋白质与功能离子的结合使用了几种技术，如圆二色(CD)、紫外可见(UV-vis)和荧光光谱、ïº-potential和DLS。结果证实了 -反向电荷parity -模型在混合蛋白质环境下蛋白质与功能纳米颗粒选择性结合的应用。还简要讨论了反离子(如I¯和Li+)对蛋白质构象的影响。