摘要

蓝吊兰植物化学成分的筛选、定量及其营养价值

作者(年代):P.Gayathri, D.Uma

Safed musli(吊兰borivillianum)是一种重要的阿育吠陀药用植物，从古代就以其用途而闻名。它自然生长在茂密的森林中，只有部落才使用它。据说块茎具有多种药用价值。因此，本研究试图筛选和量化选定的植物化学物质(多酚、单宁、类黄酮)和营养物质(碳水化合物、蛋白质、纤维、钙、磷和铁等矿物质)。结果表明，块茎中含有碳水化合物、蛋白质、酚类、单宁、类黄酮、甾体、皂苷和生物碱等多种植物化学成分。块茎形成了丰富的蛋白质，碳水化合物，酚，单宁，类黄酮和矿物质，如钙，磷和铁，这可能归因于药用和营养价值的安全穆斯林。