文摘

响应面优化类黄酮提取的两种中国茶和抗氧化作用研究

作者(年代):李Hui-Duan

乙醇提取总黄酮类化合物从两种中国茶,命名为荞麦茶和麻雀的嘴茶,本文进行了研究。根据单因素实验结果,提取过程被RSM和Box-Benhnken设计优化。最佳提取条件是乙醇浓度为44%,固液比·g1 40:0.5毫升、提取温度63 !和时间为2.1 h反应萃取率是21.64%,荞麦茶为19.41%,麻雀的嘴茶。实验提取比例匹配与解决多重回归方程的理论价值。RSM已经被证明是一种有效的优化提取工艺和技术安装二次模型预测影响目标提取。茶提取物对羟基自由基的清除作用表现出明显的量效关系。