文摘

生产extracellular-amylase酶芽孢杆菌amyloliquefaciens使用咖啡果肉浪费作为衬底

作者(年代):Thangaswamy Selvankumar, Muthusamy Govarthanan, Munisamy Govindaraju

固态发酵(SSF)过程被用来产生胞外淀粉酶酶芽孢杆菌amyloliquefaciens利用咖啡渣废物作为衬底。这个底物给了最高产量的淀粉酶酶(750 u /通用)在最佳条件下孵化的120小时。原油的最大相对酶活性和纯化酶pH值在8.0 - -9.0,在45-55iA‚°C。