文摘 生产的细胞free-amylase固定化枯草芽孢杆菌(写明ATCC 6633)基质下压力 作者(年代):贾格迪什辛格Vishal时 活细胞的枯草芽孢杆菌被禁锢在藻酸钙的珠子我¡淀粉酶生产。有最高产量在pH值7 120小时后当我´108细胞/毫升2%海藻酸钠固定化是接种在生产中含5%淀粉和氯化钙作为诱导物。淀粉酶由丙酮沉淀提取特定活动29.341 IU /毫克的蛋白质,我optimumpH7和温度60°C, 333公里µgm /毫升和Vmax 1.5国际单位/毫升/分钟。 PDF 分享这