文摘

新颖的食物:一个策略来减少心血管疾病

作者(年代):沙玛和阿莎·沙玛

心血管疾病(心血管病)等冠状动脉疾病、心律失常、心绞痛高血压已经成为一个主要的健康全世界的问题。发展心血管病的主要修改的危险因素是不健康的饮食、缺乏运动、吸烟、hyperlipidaemia,肥胖和高酒精的摄入量。饮食在大多数心血管病的病因的作用是极其重要的。工业革命在过去几十年里已经介绍了激进的变化方法,食品生产,处理,存储和分布。最近的经济发展与技术革新和现代营销技术进一步修改后的饮食偏好。当前的科学证据越来越支持认为小说的食物有很多的潜力健康的好处。新颖的食物是用新定义的意义对人类传统食品。本文主要关注小说的食物在心血管的作用疾病预防和健康推广。