文摘
微生物转化的S - (-) -Perillyl酒精的丝状真菌镰刀霉verticillioides
作者(年代):m·A。Aciar罗克珊娜,Ravetti孤独,阿连德豪尔赫,罗莎丽萨Y。Hergert参杂,S。布斯托斯帕米拉,G。奥尔特加马拉Aa, G。Paraje马拉Aa, A。布斯托斯丹尼尔S - (-) -Perillyl酒精(1)是由镰刀菌素转换verticilloides超过7天25°C S - (-) -Perillyl醛(2),其结构是由核磁共振光谱和质谱研究。总抗氧化潜力和自由基清除活性测定phosphomolybdenum和ABTSA+化验,分别。结果表明,氧化的主要醇1没有影响复合抗氧化剂相比activitywhen startingmaterial和参考。获得衍生品的研究是一个重要的目标微生物生物技术和药物化学。
