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调查的影响,文化在深层发酵条件由枯草芽孢杆菌蛋白酶酶

作者(年代):Varsha Zope, Shamkant Badgujar Karuna帕蒂尔,帕蒂尔友吉达常常结伴,马里迪

细胞外的碱性蛋白酶由一个孤立fromsoil初步鉴定为枯草芽孢杆菌。研究水下发酵透露,最大程度即321µg /毫升/分钟蛋白酶生产期间观察到早期的固定相。优化发酵mediumfor表征蛋白酶进行了。优化参数包括潜伏期、温度、pH值、底物浓度、碳源、氮源和渐变80浓度。优化条件下发现的蛋白酶生产400 c在pH值10(碱性条件),有10%的接种体,2毫升渐变80,1%蔗糖、1% ammoniumchloride和20%酪蛋白,72 h后孵化刺激蛋白酶生产。的蛋白酶的选择分离显示其潜在的工业应用。