文摘

的干燥动力学实验研究脱脂牛奶

作者(年代):硕士Hatamipour *,。拉希米,M.Sadripour

脱脂牛奶溶液的干燥动力学研究这部作品。烘箱法用于确定干燥曲线特征。实验在两个温度下进行45 ia‚°萤石ia‚60°C和三种不同初始坚实的内容。干燥速率的特性曲线得到规范化,基于一个简单的传质模型的干燥速率是一阶反应。这些归一化曲线独立于温度和初始浓度和重合在一起。获得的实验数据应用于确定一个简单的传质模型参数。最后一个相对湿度因素f,得到的函数iA¦,水分含量特征。这个模型可用于喷雾烘干机的CFD建模简单、高效的计算。