摘要

大肠杆菌共表达脂氧合酶:植物油高效氧化生成C18三羟基脂肪酸

作者(年代):埃里克·j·怀特

一种C18三羟基脂肪酸(THFAs)工业设施氧脂被用作抗真菌专家和免疫佐剂。四氢呋喃的复合合成具有产量低、生态污染等危害。此外，微生物和植物也会在体内产生四氢呋喃;但效率仍然很低。然后，我们在测量器中发现了一种重组的带有高羟基脂肪酸的大肠杆菌亚油酸(LA) 13-脂氧合酶和环氧化物水解酶，该酶将200多毫米的多不饱和脂肪酸(包括LA α-亚油酸腐蚀性和γ-亚油酸腐蚀性(GLA))通过库胶具有高转化率(>60)的羟基脂肪酸转化为THFAs。其中11r -羟基十八碳二烯腐蚀性胶和三羟基十八碳二烯腐蚀性胶是新型复合材料。为了使红花材料成功生物转化为四氢呋喃，用脂肪酶将吸附剂焦油膨胀到红花材料，使水解后的红花材料中LA的含量增加。