摘要

盐度对姜黄植物部位钠钾吸收及脯氨酸、碳水化合物含量的影响

作者(年代):Akbar Mostajeran和Alieh Gholaminejad

姜黄(Curcuma longa L.)是姜菊科多年生根状茎植物，原产于东南亚。传统上，姜黄在食品工业中被用作香料、药品、化妆品、色料和调味料。土壤和水的盐度是可以大大降低植物产量的主要压力之一。伊朗广泛分布的盐碱地和由于伊朗不种植姜黄而缺乏关于这种植物的信息是进行这项实验的原因。因此，分两次评价了盐水对姜黄对钠、钾的吸收率以及脯氨酸和碳水化合物积累的影响。因此，根茎是在控制条件下的可可泥炭和珍珠岩中生长的。发芽1个月后，分别用含0、20、60和100 mM NaCl的霍格兰溶液灌溉。在生理盐水条件下1个月和2个月后，采集植株，测定姜黄植株部位的钠、钾、果仁糖和碳水化合物含量。试验采用完全随机化设计，每组6个重复。结果表明，在两个不同的收获期，盐度的增加导致植物各部位钠的增加而钾的减少。 Moreover, the amount of proline and the soluble and reduced carbohydrates were related to the interaction of salinity levels and exposed time to salinity. When the amount of Na+ content was less than 1.74% DW, the amount of proline, carbohydrates and reduced surges increase as salinity was increased. However, when salinity exceeded in plant, then the amount of carbohydrates and reduced sugar declined as salinity increases.