文摘

饮食质量的一些绿叶蔬菜生长在Osun状态,尼日利亚

作者(年代):Ajewole可乐,碰头Akanfe,嗜Taleat搞诉

质量的一些绿色蔬菜生长在某些地区Osun ofNigeria状态,分析以确定其营养品质和食用重金属存在于部分;叶子和茎。以下范围inmg / g dryweight结果。钠0.55 - -0.79,0.45 - -0.89 K Ca 0.39 - -0.81, 0.61 - -0.94毫克,锌0.08 - -0.28、0.06 - -0.13 Mn, P 0.12 -0.22和铁0.14 - -0.86,而重金属元素的;有限公司:0.03 - -0.07,Cd: ND - 0.02, Pb: 0.076和Cr: ND -0.03。的值进行统计分析,单变量方差分析(方差分析)。差异值的近似分析和两个蔬菜中营养元素Mg和P不同位置显示无显著差异,而其他nutritivemetals和重金属元素的值的差异分析显示不同蔬菜从不同位置之间的显著差异。