摘要

污染场地番茄重金属积累的测定

作者(年代):Renu Tyagi和S. Kalpana

开展了一项监测研究，以评估番茄中有毒重金属的水平，番茄是一种广泛使用的茄科蔬菜。由于番茄的各种形式的平均每日摄入量约为200克，重金属的存在会对人类的健康造成危害，因此这是一个非常令人关注的问题。选择哥打市周围5个金属污染可能性较大的地点采集样本。用原子吸收分光光度计测定了植物地上部分和相应土壤中的重金属含量。土壤向蔬菜部位的金属转移因子显著，积累的顺序为叶>茎>果。