文摘

测定元素浓度在沙特小麦样品使用INAA技术

作者(年代):萨阿德Al-Kahtani和奥马尔·a·f·Al-Dayel

跟踪数量的元素出现在食品的决心是相当重要的,因为这些基本和毒性作用的微量元素对人体的实际影响。小麦是一种最作物种植在沙特阿拉伯。它是生长在不同地区的国家。各种元素浓度的准确知识小麦具有十分重要的意义营养的观点。要研究开发参考资料的一部分在KACST小麦样本来自不同地区10 -在沙特阿拉伯和分析用仪器中子活化分析(INAA)技术。50小麦样品中元素的信息。这些结果也感兴趣的研究和相关的食品行业。