摘要

动物饲料中黄曲霉毒素的检测

作者(年代):R.Suganthi, J.Fathima Benazir, M.Padmini Pooja, C.Swathee, R.Namitha, K.Sudharsan Balaji

黄曲霉毒素是由曲霉产生的有毒和致癌的代谢物，但最令人担忧的是黄曲霉和寄生曲霉。黄曲霉毒素由一系列有毒化合物组成——B1(毒性最强)、B2、M1、M2、G1和G2。本文报道了产生黄曲霉毒素的黄曲霉与不产生黄曲霉的区别。采用薄层色谱法(TLC)和酶联免疫吸附试验(ELISA)检测动物饲料中黄曲霉毒素浓度。在动物饲料生产单位建立霉菌毒素分析实验室，得到1 -38 ppb范围的结果。