文摘

柠檬酸生产通过黑曲霉固态发酵使用水果废弃物

作者(年代):K。Hariveeran Goud,。Srilakshmi,。G.Narasimha普拉文•

在这项研究中,一个真菌从土壤中分离菌株水果废弃物污染,诊断为柠檬酸生产和它被确认为黑曲霉。固体wastesubstrates喜欢水果皮(葡萄、mosambi皮)和蔗渣与不同粒径的M1 (0。250毫米),M2(0.150毫米)和M3(0.63毫米)和4%甲醇,70%湿度保持在整个固体发酵柠檬酸的生产过程真菌文化。黑曲霉生产柠檬酸,葡萄皮的高收益与粒径0.63毫米的衬底介质。更高的真菌生物质和蛋白质含量在葡萄(M3),估计mosambi (M1)和甘蔗渣(M3)废物基质分别在固态发酵。