文摘

生物处理废物和监测参数的发酵产品的卫生质量的说明

作者(年代):M。Aouane Y。Chbab,。Echchelh, M。Rhiyat,。Chaouch, M。Sobh, M.Ouhssine

生物过程是实践,更好的欣赏有机浪费处理。根据文学两种浪费进行了研究。第一类是来自开发活动。(农业产业和工业agricultureAA’年代产品)。第二个来自消费的活动:(生活垃圾)。我们感兴趣的工作家庭垃圾的剥削。我们借用了生物学的方法治疗,尤其是自然发酵。年底的理化分析发酵显示的pH值降低到3,86。而最初的pH值是4,46岁。最有趣的参数在我们的研究中酸度。后者knewan提高4 2%。再往下,我们找到了线虫的消失发酵(第三周)。虽然在第一周,他们的数量已经增长到340人口的外观轻微的气味。Alsowe表示完全废除生物质大肠杆菌(粪便和总)来源的流行病。葡萄球菌也消灭。丰富的总菌群嗜温性的aerobi (FMAT)减少到一个水平无法携带损害最终产品的卫生质量。3周后,FMAT代表只有一个6,105生/ g。至于乳酸酵母和细菌,我们观察到相当数量的增长。他们分别的最后发酵4、8 105生/ g, 2 105生/ g。最后两组细菌是已知的生物技术的兴趣。他们的存在在我们的案例中是令人欣慰的因素。他们对我们的好方向的最佳指标发酵。这两组的存在使得我们更好地包括/理解最终产品上的实际发生率,以及操作系统的一般参数。发酵让我们一个稳定的产品和准备好了一个可能的稳定物价。Atest fermentationwas检查的一般参数的改进。它是关于公司的糖蜜原料的。四个混合物准备。最好的结果是获得公司9%的发酵。后者导致产品的理化和卫生特征正确。