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食品供应链风险形成机制的分析框架基于行为的观点

作者(年代):陈胡安,刘Yong-sheng,张Qing-nan

当前大多数研究讨论影响食品供应链风险来源或因素基于供应链实体,流程和特定风险性质或内容。从行为的角度研究很少。本文提出了一种多学科的综合分析框架整合行为经济学理论,企业管理、社会学和心理学。食品供应链风险是如何形成的从两个方面说明了个人因素和情境因素。本文从规范分析得出结论,风险态度、主观规范和知觉风险的供应链企业及其员工有重要影响的风险的行为,不确定性的程度和复杂性进一步增加了不断变化的情况。