生物技术:印度期刊
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摘要

琼脂酶和Ã Â Â从paenibacillus sp.， mll -9利用多种多糖生产甘露聚糖酶

作者(年代):曼茹拉，马诺哈尔，拉莉莎

菌株msl -9被鉴定为Paenibacillus sp.该细菌能够利用琼脂、海藻酸盐、卡拉胶、淀粉、木聚糖和半乳甘露聚糖等多种多糖。它适应甘露聚糖聚合物，瓜尔胶(GG)生产甘露聚糖酶。结果表明，在pH 8.0、30oC条件下，琼脂酶(5.66U/mg)和甘露聚糖酶(5.73 U/mg)分别在24 h和48 h生长。酶在很宽的pH范围内都有活性。