摘要

草酸提取分离抗坏血酸(维生素c)效果的比较研究

作者(年代):吉迪玛·a·瓦普韦a1*，约瑟夫·a·洛里2，亚历山大·o·埃达1，楚库卡·阿丘恩u1,3

抗坏血酸(维生素C)在受热时会分解，对光敏感，暴露在大气氧气中会被破坏。一个从黄芩的水提液中分离得到了Scorbic酸木麻黄(澳大利亚松针)采自尼日利亚乔斯大学主校区。提取前，分析针(叶)中抗坏血酸的含量为(61.00±1.60)毫克/ 100克。提取物被均匀地分成两部分。草酸被添加到第一部分，而第二部分只含有提取物。第一部分标记为1.0，第二部分标记为2.0。由于抗坏血酸在高温下分解，两个样品的分离是用重力法进行的，干燥(冻干)是用冷冻干燥机进行的。用UV-Vis, FTIR, GC-MS和H-NMR对干燥的分离物进行了鉴定。抗坏血酸的摩尔浓度(0.02075±0.001,0.02075±0.00025)mol/dm^3.两种方法的提取物在7天后的效果相同。这表明草酸与抗坏血酸没有反应;它不会对滴定过程产生干扰。1.0和2.0方法冻干菌株的质量百分比分别为(68.04g/500g, 13.608%)和(45.42g/500g, 9.084%)。紫外-可见测定在240nm处有弱峰，在300nm处有强峰(λ_马克斯)。分析了红外光谱。在这项研究中，只有羟基_年代内酯C=O(约1750 cm^－1)和C=C拉伸(约1680厘米^－1)乐队将被考虑。根据结果，这些仅在隔离1.0中观察到;这可能是由于分离物2.0中抗坏血酸的分解。在分离的抗坏血酸1.0中观察到的四个O-H带可以分配如下_(1）- OH (3524.13, O-H拉伸，游离羟基(醇))，C_（4）- OH (3404.48,O-H拉伸，H键合(酒精))，C_（3）- OH (3303.21, O-H拉伸，H键合(酒精))，C_（2）- OH (3022.28, OH拉伸(羧酸))和内酯C=O(1751.98厘米^－1)和C=C拉伸(1654.63厘米^－1)乐队。GC-MS鉴定了乙烷二甲酯(100%)，其分子式为C₄H₆O₄(m/z118.0880)，基峰为m/ z8.0，方法1.0,C₂H₂O₂(乙内酯，一种瞬态物种的质谱仪)由于系统的温度。GC-MS还为分离物2.0鉴定出异丙醇、硅酸四甲基、乙二酸、二甲酯、富马酸二甲酯和二马来酸二甲酯。脂肪酸及其衍生物在分离物中的存在表明了分离物的药理特性。本研究表明，草酸可以保护分离出的抗坏血酸不被完全分解。验证滴定分析(56.88%抗坏血酸)和GC-MS分析100%草酸酯(抗坏血酸的主要分解产物)有部分分解。红外光谱分析证实该化合物为抗坏血酸，紫外-可见进一步证实。的核磁共振揭示了在甲醇和氘化DMSO中溶解并超声浓缩时，抗坏血酸结构中存在两个必需质子(去屏蔽性最强的质子和酸性最强的质子)。方法1.0和2.0的应用进行了优化的必要条件，最大生产力。