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优化生长条件Levansucrase地衣芽孢杆菌生产的固态发酵

作者(年代):实施Dahech拉Bredai和卡莉玛Srih

固态发酵过程涉及微生物的生长在固体材料在没有或几乎没有自由流动的水。因此,本研究的目的是优化培养基成分和文化条件levansucrase酶生产由地衣芽孢杆菌固态发酵使用更便宜的资源作为农业残留物。酶的生产受到潜伏期的影响,水分含量和碳源的补充。最大酶生产约为62.68 U / g levansucrase在最佳条件下获得了48小时的潜伏期,初始含水率为80%,存在浪费日期(6克)40ºC。提取的酶被发现根据不同的参数如萃取剂的性质、温度和pH值等。优化社保基金条件增加了levansucrase生产这廉价的酶对于这样一个强大的和工业价值的levansucrase承诺和可观的商业利益的生物技术的应用程序。